お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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カラーピーマン(orパプリカ)のナムル


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赤黄橙のカラーピーマンを胡麻油で炒めて醤油と胡麻を絡めます。



 
 
 
 

〈材料〉2~3人分

 

カラーピーマン(赤、黄、橙) 各1個
胡麻油 大1
昆布醤油 小1(or醤油)
白胡麻 大1


 
 
昆布醤油は昆布と鰹節を漬け込んだ自家製出汁醤油です
 
 

作り方


ピーマンは輪切りにし、ヘタをとります。


フライパンを熱してピーマンを入れざっと炒め合わせます。


昆布醤油、胡麻を加えて絡め、火を止めます。


お皿に盛ります。

カラーピーマンが甘くておいしいですよ。



 
 
 
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