ほっこりおうちごはん

お砂糖みりんなしレシピ


𓎩︎お砂糖なしみりんなしレシピ&動画を載せてます𓎪


レシピブログに参加中♪
クリックして頂けると励みになります


★☆レターポット☆★
↑お手紙はこちら


スポンサードリンク

鯵のさつま揚げ


スポンサードリンク

 

三枚におろした鯵を叩いて
玉ねぎ、人参、牛蒡、生姜と卵を混ぜて丸めて揚げます。



南部鉄たこ焼き機で揚げると、いつもどうも焦がします。。
 

*リベンジしました↓

www.misublog.com


今度は焦がさずできてよかった^^;



〈材料〉
鯵 1匹

玉ねぎ 1/16個くらい
金時人参 玉ねぎと同量
牛蒡 同量
ネギ 同量
おろし生姜
溶き卵 大1
麦味噌 小1
酒 大1/2



お野菜は細かく切ります。
(写真の半量を使いました)



鯵は頭を落としてぜいごと内臓を取って洗い、



三枚におろして皮をとり、



叩くかFPにかけてミンチにします。



残りの材料とともにボウルに入れて、よく混ぜます。
(ダラっと加えたので卵入れすぎました)


*卵の残りは厚焼き卵に使用しました。



たこ焼き機を熱して油を落とし、揚げます。



焦げましたがふんわり、美味しかったです。



レシピブログランキングに参加してます!よろしければクリックお願いいたします

 


スポンサードリンク



ランキングポチッとしていただけると嬉しいです!

プライバシーポリシー