【キャラ弁】車でお出かけおにぎりとチャーシュー弁当

切り落としで作るぐるぐる巻きチャーシュー

南瓜とクリームチーズのスイートポテト風茶巾

 

＊どちらも前日に作っています。
＊特に南瓜茶巾は翌日以降だいぶ味が落ちます(お砂糖が入らないので痛みやすい)
作ったら翌日に使ってください。

＊作り置きおかず＊
ぐるぐる巻きチャーシュー  5枚
南瓜とクリチの茶巾 1個
ラード 小1

＊蓮根チップス＊
蓮根 3切れ

＊お花の卵焼き＊
レシピの全量

＊車おにぎり＊
ごはん 1/2合弱
海苔 1/8枚
人参 2切れ
乾燥スパゲティ 5mm長さ×1本
薄焼き卵(orスライスチーズ) 1枚
マヨネーズ 極少々
トマトケチャップ 少々

＊その他＊
フリルレタス 3枚
プチトマト 2個
人参 1切れ

フライパンを熱してラード(チャーシューの煮汁に固まってるところから採取)を溶かし、チャーシューを並べて両面焼きます。

焼けたら取り出し、残った脂で蓮根を焼きます。

お花の卵焼きはこちらに↓動画で手順載せてます。

 

卵1個で2.5枚の卵焼きを作り、2枚をお花に。
0.5枚はおにぎりに使います。

今回使ったのはこちらの型です。

車はトミカ
うさぎと猫の抜き型はセリア製品です。

ごはんを詰めて抜きます。

このおにぎり型は海苔カッターが付いてないのでハサミで切って作ります。

タイヤや窓、ランプをつけます。

先ほどの薄焼き卵

うさぎと猫で抜きます。
(スライスチーズでも可)

 

同じ型で人参も抜きます。

 

卵と人参を合わせ、おにぎりの窓枠に貼ります。
(この時も少量のマヨネーズを裏に付けます)

海苔パンチで目を作りマヨネーズをつけて貼ります。

口はデザインナイフでカットします。
(お弁当グッズ売り場に売られてます)

ケチャップ少々をピンセットでほっぺにつけます。

花型で抜いた人参をパスタで止めて、出来上がり。

南瓜の茶巾はカットして詰めます。

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