ドレッシングの定番！ヴィネグレットソース
にんにくが香るフレンチドレッシングです。
2016-09-24/リライト2020-02-11
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動画レシピ作りました
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〈材料〉1回分
白ワインビネガー 大2
塩 小1/2
にんにく(おろす) 1かけ
オイル 大4
＊お好みでマスタード 小1 を加えても。
＊ワインビネガーの代わりにレモン汁でも。
塩 小1/2
にんにく(おろす) 1かけ
オイル 大4
＊お好みでマスタード 小1 を加えても。
＊ワインビネガーの代わりにレモン汁でも。
作り方
材料を混ぜます
金属製ではない器を使います。
ビネガーを入れ塩、にんにく(入れるならマスタード)を入れよく混ぜます。
オイルを混ぜ込みます
オイルを大1ずつ加え、その都度泡立て器でしっかりと混ぜます。
オイルが全部入ったら出来上がり。
オイルが全部入ったら出来上がり。
休ませます
冷蔵庫でしばらく冷やして再度しっかり混ぜて使います。
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