ささみと胡瓜の梅和え 2023 9/15 鶏肉 きゅうり ささみ わかめ 梅干し 梅酢 2020年6月2日2023年9月15日 当サイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載しています 茹でたささみと胡瓜、若芽を梅干しと梅酢少々で和えます。 2016-06-11/リライト2020-06-02 暑い日に食べたいあっさりレシピ！ ささみのしっとり柔らかな茹で方をご紹介しています！ ささみは筋肉作りにもオススメな食材です スポンサーリンク タップで読みたい場所にジャンプ動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら </noscript><iframe class="embed-card embed-blogcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="茹でささみでささみと胡瓜の梅和え(動画有) - お砂糖味醂なし生活！ほっこりおうちごはん" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.misublog.com%2Fentry%2Fsasami_umeboshi" frameborder="0" scrolling="no">www.misublog.com レシピブログさんから頂いたクックアップクッキングペーパーを使っています。 クックアップ クッキングペーパー 40枚入 posted with カエレバ ユニチャーム 2016-01-11 Amazon 楽天市場 Yahooショッピング 7net 想像よりふんわり、分厚い中身でした 絞っても破れないので水切りメニューにピッタリ！ 安心して使えます。 〈材料〉2人分 鶏ささみ 4本 天日塩 小1/4 ☆水 1リットル ☆天日塩 大1/2 ☆細ねぎ 3本 (orネギ 1本) ☆生姜 2切れ 胡瓜 1/2本 天日塩 ふたつまみ 若芽 40g ★梅干し 3個 ★昆布醤油小1(or醤油) ★ささみの茹で汁 小2 ★梅酢 小1(or黒酢やレモンなどお好みで) 大葉 5枚 白胡麻 適量 ＊梅干しと梅酢の作り方はこちら！ 自家製のものを使っています。 </noscript><iframe class="embed-card embed-blogcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="お塩と梅で自家製梅干し - お砂糖味醂なし生活！ほっこりおうちごはん" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.misublog.com%2Fentry%2F2017%2F07%2F24%2F174629" frameborder="0" scrolling="no">www.misublog.com うちは紫蘇なしで漬け込んでいるので薄めの色です。 市販品ならこういったものを 海の精 紅玉梅酢 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 7net 昆布醤油とは昆布と鰹節を漬け込んだ自家製出汁醤油です。 </noscript><iframe class="embed-card embed-blogcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="我が家の定番☆昆布醤油 - お砂糖味醂なし生活！ほっこりおうちごはん" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.misublog.com%2Fentry%2F2016%2F11%2F19%2F125648" frameborder="0" scrolling="no">www.misublog.com 作り方 ささみを柔らかに茹でる方法 詳しくはこちらをどうぞ </noscript><iframe class="embed-card embed-blogcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="しっとり柔らか鶏ささみの茹で方（動画有） - お砂糖味醂なし生活！ほっこりおうちごはん" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.misublog.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F02%2F134238" frameborder="0" scrolling="no">www.misublog.com ささみは筋を取って塩を揉み込み、1～2時間室温(or一晩冷蔵庫)におきます。 ＊冷蔵庫に一晩置いた場合は使う1～2時間前に室温に戻してください。 小鍋に☆を入れ沸騰させます。 ささみを加えてすぐに蓋を閉め、火を止めます。 鍋が完全に冷めるまで半日ほどこのまま放置します。 冷めたら蓋を開け、ささみを取り出します。 茹で汁はスープに利用します！ 今回はとうもろこしポタージュにしました </noscript><iframe class="embed-card embed-blogcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="生とうもろこしと鶏出汁のスープ - お砂糖味醂なし生活！ほっこりおうちごはん" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.misublog.com%2Fentry%2F2016%2F06%2F12%2F190757" frameborder="0" scrolling="no">www.misublog.com ささみを裂きます ささみは手で細かく割きます。 きゅうりを塩揉みします 胡瓜は小口切りし、塩を揉み込みしばらくおきます。 クックアップクッキングペーパーで胡瓜を包み、きゅっと絞って水切りします。 若芽を刻みます 若芽はボウルに入れて 水を2～3度変えてから水に少し漬け込みます。 引き上げて食べやすくカットします。 梅干しは種を取って叩きます。 先ほどの胡瓜を絞ったペーパーですが、まだまだ使いまわせる元気さです。 若芽もきゅっと絞って水切りします。 和えます ささみのボウルに胡瓜と若芽を加えて ★を混ぜます。 ボウルに加え、全体和えます。 しばらく冷蔵庫に置いてから器に盛ります。 器に盛ります 大葉2枚を皿に敷き、3枚は千切りして上にのせます。 ＊ささみと一緒に和えても美味しいです。 胡麻を散らして完成。 クックパッドはこちら つくれぽ頂けると嬉しいです！ </noscript><iframe class="embed-card embed-webcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 155px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="梅干しと梅酢で！ささみと胡瓜の梅和え by misumisu07" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookpad.com%2Frecipe%2F3915683" frameborder="0" scrolling="no">cookpad.com レシピブログのランキングに参加中！ よろしければクリックしてくださいね 今後も良い記事をお届けしていきます！ 鶏肉 きゅうり ささみ わかめ 梅干し 梅酢 この記事が気に入ったら フォローしてね！ Follow @misumisu0722 Follow Me シェアしていただけると励みになります URLをコピーする URLをコピーしました！ URLをコピーしました！
