蒸し鶏とネギソース！台湾料理「葱油鶏 (ソンユーチー)」 2023 11/08 鶏肉 ねぎ 鶏もも肉 2020年2月20日2023年11月8日 当サイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載しています 鶏もも肉を蒸して、出た蒸し汁に葱と生姜、胡麻油を加えてソースにした台湾料理。 2016-03-01/リライト2020-02-20 スポンサーリンク タップで読みたい場所にジャンプ動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら </noscript><iframe class="embed-card embed-blogcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="蒸し鶏の葱油ソース【葱油鶏(ソンユーチー)】(動画レシピ) - お砂糖味醂なし生活！ほっこりおうちごはん" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.misublog.com%2Fentry%2Fmusidori_negi" frameborder="0" scrolling="no">www.misublog.com こちらもどうぞ 鶏胸肉メニュー 蒸し鶏に辛いネギソースをかけるよだれ鶏 </noscript><iframe class="embed-card embed-blogcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="よだれ鶏(口水鶏) - お砂糖味醂なし生活！ほっこりおうちごはん" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=http%3A%2F%2Fwww.misublog.com%2Fentry%2F2015%2F11%2F12%2F175720" frameborder="0" scrolling="no">www.misublog.com 蒸した鶏胸肉のチキンロールに梅ソース </noscript><iframe class="embed-card embed-blogcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="【鶏もも肉の蒸し鶏】ネギチーズチキンロールの梅肉ソース - お砂糖味醂なし生活！ほっこりおうちごはん" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.misublog.com%2Fentry%2F2017%2F05%2F30%2F190147" frameborder="0" scrolling="no">www.misublog.com 蒸し鶏まとめ </noscript><iframe class="embed-card embed-blogcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="鶏胸、ささみ、もも肉で☆蒸し鶏レシピまとめ - お砂糖味醂なし生活！ほっこりおうちごはん" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=http%3A%2F%2Fwww.misublog.com%2Fentry%2F2017%2F10%2F23%2F184348" frameborder="0" scrolling="no">www.misublog.com 〈材料〉1～2人分 鶏もも肉 1枚 塩 適量 ☆細ネギ 3本 ☆生姜 3枚 ＊ソース＊ 胡麻油 大2 もも肉の蒸し汁 全量(今回は二枚蒸してます) 塩 少々 ★細ねぎ 3～4本 ★生姜 4～5枚 白胡麻 大1 作り方 鶏を蒸します 鶏もも肉は両面に塩をしっかり揉み込んで1～2時間おきます。 (今回は前日に塩をしたもの) 使う前1時間ほど室温に出しておきます。 蒸し器に入る耐熱皿にもも肉をのせ、☆をのせます。 そのう上にキャベツを乗せて蒸します キャベツで蓋をしキャベツ風味を加えます 蒸気の上がった蒸し器で強め中火で15分ほど蒸します その後そのまま蓋をあけずに1時間ほどおきます。 使用鍋について 鍋はアサヒ軽金属のワイドオーブン 「ワイドオーブン（両手鍋タイプ）」（フライパン） IH・ガス対応 深型 浅型 新生活 鋳物 無加水鍋 日本製 レシピ付き ギフト カタログ[アサヒ軽金属公式ショップ] posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング それと別売りのスチーマーを使っています 「スチーマー（オールパン22cm・オールライト22cm・ワイドオーブン(L)(S)・ディナーパン）」 カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 取り出します 完全に冷めたら取り出します。 (今回はチーズチキンロールと一緒に蒸しています) チキンロールの作り方 </noscript><iframe class="embed-card embed-blogcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="【鶏もも肉の蒸し鶏】ネギチーズチキンロールの梅肉ソース - お砂糖味醂なし生活！ほっこりおうちごはん" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.misublog.com%2Fentry%2F2017%2F05%2F30%2F190147" frameborder="0" scrolling="no">www.misublog.com ネギソースを作ります 耐熱皿に残った蒸し汁と、胡麻油を合わせてフライパンに入れ温めます。 味を見て塩を加えます。 ボウルに刻んだ★を入れ、温めた蒸し汁と油を注ぎ入れます。 胡麻を加えよく混ぜます。 器に盛ります 蒸したもも肉をお皿に並べて ソースをかけます。 クックパッドはこちら つくれぽ頂けると嬉しいです！ </noscript><iframe class="embed-card embed-webcard lazyload" style="display: block; width: 100%; height: 155px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;" title="蒸し鶏+ネギソース葱油鶏(ソンユーチー) by misumisu07" data-src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookpad.com%2Frecipe%2F4780365" frameborder="0" scrolling="no">cookpad.com レシピブログのランキングに参加中！ よろしければクリックしてくださいね 今後も良い記事をお届けしていきます！ 鶏肉 ねぎ 鶏もも肉 この記事が気に入ったら フォローしてね！ Follow @misumisu0722 Follow Me シェアしていただけると励みになります URLをコピーする URLをコピーしました！ URLをコピーしました！
