アボカド、モッツアレラチーズ、生姜、ネギを使った和風カプレーゼです。
2016-01-15/リライト2019-12-22
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動画レシピ作りました
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〈材料〉1人分 調理時間5分
アボカド 1/2コ
モッツアレラチーズ 100g
☆塩 ひとつまみ
☆レモンの絞り汁 大1
☆植物油 大2
醤油 小1
細ネギ 2本
生姜 1～2切れ
モッツアレラチーズ 100g
☆塩 ひとつまみ
☆レモンの絞り汁 大1
☆植物油 大2
醤油 小1
細ネギ 2本
生姜 1～2切れ
我が家の醤油は昆布と鰹節を漬け込んだ自家製出汁醤油です
作り方
ドレッシングを作ります
器に盛ります
アボカドとモッツアレラを切ってお皿に並べて
混ぜたドレッシングをかけて、ネギと生姜をかけます。
ポイント
生姜をわさびに代えても。
間にトマトを挟むと彩り綺麗です。
間にトマトを挟むと彩り綺麗です。
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