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芽ひじきとアボカドのマリネサラダ


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戻したひじきとアボカドを、レモン汁、オイル、醤油で和える

ひじきとアボカドのサラダです

 

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2015-12-14/リライト2020-06-04


 

 

 

 

 

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材料(2人分)


ひじき 10g
アボカド 1個
レモン汁 大1/2
醤油 小1
オリーブオイル(その他好みのオイル) 大1


ひじきはいつものこちらを使用。

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作り方

 
 
 

ひじきを戻します

 

お水で洗って水を替え、ザル上げしてしばらく置きます。

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和えます

 

ボウルに入れてアボカドを加え
レモン汁と醤油、オイルを加え和えます。

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器に盛ります

 

器に盛って七味か一味を振りかけます。

これは柚子が香るもの。
ひじきと一緒に送って頂きましたが、とても良い風味です。

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