お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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生地なし!しらすと桜えびの菊芋ピザ【低糖質ピザ】


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生地なし低糖質ピザ

生地の代わりにチーズと卵と薄切りの菊芋を使います
マッシュルーム、桜海老、しらすをのせてグリルで焼いて海苔と三つ葉をトッピング。

 

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2015-12-06/リライト2021-01-07
 
 
 
 
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菊芋レシピ色々

菊芋でガーリックポテト

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菊芋でクリームグラタン

〈材料〉1人分


シュレッドチーズ 100g
卵 1個
菊芋 3〜4個
マッシュルーム 2個
しらす 大1
桜えび 大1
海苔 1/4枚
三つ葉 1束
ネギ
粉チーズ

*トッピングはお好きなものでどうぞ
今回はしらすと桜エビを使用しています
 

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作り方

 

トースターや魚焼きグリルでも使えるフライパンを使用します

使用しているのはニトリ製品の「グリルパン(20cm)」です

 

 

生地を作ります



フライパンを熱してバターを溶かし、全体にチーズを広げ弱火にかけます
全体が溶けてくるまで。

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溶いた卵を流し入れます

更にスライスした菊芋を並べます。

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蓋をして、しばらく弱火で加熱します
卵が少し膨らんできたら火を止め粉チーズをかけます。

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焼きます

 


上にマッシュルームを散らします。

予熱した魚焼きグリル(orトースターやオーブン)で焼きます。
全体が色づく程度に5分ほど。

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途中取り出ししらすと桜エビをのせ再び焼きます。

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器に盛ります

 


お皿に取り出して三つ葉、ネギ、海苔を散らします。

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菊芋がこんがり美味しいですよ

 

 

 

 

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