2015-11-19 豚肉とサツマイモの和風カレー カレー&自家製カレー粉 豚肉料理 スポンサードリンク 豚肉、玉ねぎ、人参、サツマイモをバターで炒めてお出汁で煮て、チャーシューの煮汁とカレー粉を加えます。 少しとろみをつけたこども用の和風カレー。 〈材料〉1〜2人分 豚肉 100g玉ねぎ1/4個人参 2cmサツマイモ 1/4本鰹節と昆布の出し汁 ☆酒 小1 ☆醤油 小1 (今回は☆の代わりに(チャーシューの煮汁 小2)カレー粉 大1.5~2バター 15g本葛粉 大1/2~1 作り方 小鍋にバターを熱して豚肉を炒めます。 肉の色が変わったら薄切りした玉ねぎ、細切りした人参、角切りしたさつまいもとバターを追加。炒め合わせます。 カレー粉を加えて炒め合わせます。 出し汁を加えてしばらく煮てから、☆を加えます。 水溶き葛粉でとまろみをつけます。 お花の人参を飾って完成! レターポットでお手紙頂けると嬉しいです! letterpot.otogimachi.jp レシピブログランキングに参加してます!よろしければクリックお願いいたします