パイナップルの芯と豆乳を醸して作る自家製植物性ヨーグルト。
爽やかでめっちゃくちゃ美味しい(*^^*)?
作り方
通常の豆乳ヨーグルトの作り方はこちらです
消毒した容器に
パイナップルの芯
豆乳をかぶるくらいまで。
皮からもこそげて身を入れました。
1日後
もう固まりました。
玄米で作るより早いです。
豆乳を容器いっぱいまで注いでかき混ぜ、また1日弱放置。
固まれば完成。
食べたらまた豆乳を足しますが、どんどん培養していくうちにパイナップル風味は薄れていきます。
とにかく美味しい(*^^*)
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