お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

味付きなまりのトマト煮込み。菊芋クリチ和え


スポンサードリンク

 

バターソテーしたなまり節を炒めた玉ねぎとトマトでトマト煮にしました。

 
 
 

作り方



味付きなまり。



切ってバターソテー。
今回は粉をまぶさず焼きましたが、やっぱり粉はあった方がしっとり仕上がりますね。



取り出します。


玉ねぎ1個のみじん切りとローリエを炒めてトマト5個の角切りを加えて、お塩小1くらい。



しばらく煮詰めます。



なまり節を戻して少し煮込みます。



皿に盛ってパセリを散らして完成。



こども用には全粒粉パスタに和えました。





菊芋5個は茹でて潰して皮を取り、バター15gくらいを加えて余熱で溶かし、
クリームチーズ100gを加えて混ぜます。



刻んだわさびの茎漬けを混ぜます。



クリームチーズとわさびの茎漬けの組み合わせがすごく好き。

菊芋とクリームチーズも合いますね。
クリーミーにするためにバターも加えました。


菊芋の茹で汁の昆布出汁に白菜、砂ワカメでお味噌汁。



砂ワカメは茹で汁に砂利が出るので、別でさっと茹でてから加えました。


★レシピブログのランキングに参加中です!よろしければお願いします⇒

 


スポンサードリンク


Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー