パイナップル豆乳ヨーグルト

パイナップルの芯と豆乳を醸して作る自家製植物性ヨーグルト。

 

爽やかでめっちゃくちゃ美味しい(*^^*)?

通常の豆乳ヨーグルトの作り方はこちらです

消毒した容器に
パイナップルの芯

 

豆乳をかぶるくらいまで。
皮からもこそげて身を入れました。

1日後

 

もう固まりました。
玄米で作るより早いです。

豆乳を容器いっぱいまで注いでかき混ぜ、また1日弱放置。

 

固まれば完成。

食べたらまた豆乳を足しますが、どんどん培養していくうちにパイナップル風味は薄れていきます。

 

とにかく美味しい(*^^*)