フェタチーズと、なまり、ジャガイモ、玉ねぎ、アスパラ、エシャレット、トマトで炒め合わせました。
作り方
なまり節はこちらの亀節を使用。
醤油煮にします
作り方はこちら
これを引き上げて
薄く切ります
ジャガイモ2個は下茹でして1個を8個に切ります。
フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒めてアスパラを加えて炒め合わせ
下ゆでしたジャガイモ、エシャレット
炒め合わせたら赤と青のトマト
最後にフェタチーズを加えてざっと混ぜて完成。
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