なまり節を使った太巻き寿司です。
今朝の朝ごはんです。
作り方
ご飯は昆布を加えて炊きました。
これが最近お気に入り
なまり節をほぐしてツナマヨのようにします。
まずはほぐしてボウルに入れます
マヨネーズ、もしくは水切りヨーグルトを加えて和えます。
今回はマヨネーズの代わりに根昆布で作った豆乳ヨーグルトを使いました。
作り方はこちら
こんぶヨーグルトとなまり節の組み合わせにハマり中…。
めっちゃ美味しいんですよね
巻きすにノリを乗せご飯をのせて、なまり節のマヨ和えを乗せます
きつめに巻いてラップに包んで寝かせます
同じものをもう1本作ります
30分ほど置いて切りましょう
1本を6つに切っています
出来上がりです
醤油をつけて頂きました。
この日の副菜はこちら
うちの子が大好きな鰹のへその味噌煮。
大根の麹漬けも一緒に頂きました。
作り方はこちら
お吸い物、写ってませんが昆布出汁に昆布+鰹節のお醤油を加えて若芽を入れました。
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