なまり節の梅おろし和え

ほぐしたなまり節を大根おろしと梅干しで和えます。

 

 

 

作り方

胡瓜1本、大葉5枚、若布、なまり節1/4本くらい

梅干し3個。包丁で叩いて。

去年旦那が漬けた梅干しなんですがありえないくらいしょっぱすぎて5年くらい置いとこうと思ってたものです。



そこへ大根おろし1/4本分くらいを水気切って加えて

全体混ぜて完成。


なまり節に梅、合いますね。




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