お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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2015-12-18から1日間の記事一覧

なまり節のカレー

スパイスとともに炒めた玉ねぎをトマトで煮込んでミキサーにかけてペーストに。バターとカレー粉で炒めたなまり節をトッピング。 なまり節は煮込もうか悩んで乗せるだけに。 〈材料〉 なまり節 亀節1/3本バターカレー粉 大1☆ローリエ 1枚☆バター 15gくらい☆…

肉味噌と卵の南瓜グラタン

お野菜とともに炒めて味噌を加えた豚ひき肉をグラタン皿に敷き詰め、卵+豆乳ヨーグルト、チーズ、南瓜をのせてトースターで焼きます。 なんとなくやる気がしなくてグラタンに逃げた、12/8のお夕飯。 〈材料〉2人分 *肉味噌*豚ひき肉 300g塩 小1/4玉ねぎ 1/…

柿から作る果物酢☆柿酢

熟した柿の種を取って瓶に詰め、放置するだけの柿酢。 今年も仕込んでますよー(*^^*)昨年の柿酢→こちら。 柿酢とは? 柿から作る柿酢は柿だけで作ります。 完熟した甘い柿をそのまま放置して発酵させるだけ。 お酢代わりにお料理に使います。 材料 柿(熟した…

お砂糖なし☆自家製ほうじ茶グミ

お砂糖なしで、ただほうじ茶にゼラチンを加えて固めるだけ。焙烙で茶葉を炒って作る自作ほうじ茶を使ってます。 こちらもどうぞ ゼラチンを減らせばほうじ茶ゼリーに。 www.misublog.com ほうじ茶でねるわらび餅 www.misublog.com ほうじ茶でゼリーでゼリー…


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