お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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2015-12-08から1日間の記事一覧

もずくを麺代わりに!唐辛子塩麹で担々麺

唐辛子豆乳塩麹を出汁に溶かしてスープにした担々麺。もずくが麺代わり、スープに加えるすりごまは洗いゴマを焙烙で炒って擦るので良い香り。 こちらもどうぞ 塩麹を豆乳で作ってそこに唐辛子を混ぜた簡単自家製ピリ辛調味料を使っています。 www.misublog.c…

自家製カレー粉(2)〜カルダモンなしバージョン

スパイスをブレンドして自家製カレー粉。我が家はこどもが小さいので辛味なしで作ります。 寒くなってきたのもあって、カルダモンの香りがちょっと邪魔くさくって。今回はカルダモンなしの配合です。 こちらもどうぞ 作りやすい6種のスパイスのカレー粉 www.…

【キャラ弁】豚肉のまん丸チーズ巻き

豚薄切り肉でチーズを巻いて、玄米粉をまぶしてバターで焼きます。 豚薄切り肉は昨日のカレーの残り。カレーのミートボールもチーズ入りにしたらよかったなぁ。 〈材料〉1人分 豚薄切り肉 100g塩 ふたつまみキャンディチーズ 3個玄米粉 適量バター 15gお酒 …


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