豚薄切り肉で作る肉巻きチーズ
プロセルチーズを巻いて、玄米粉をまぶしてバターで焼きます。
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〈材料〉1人分
豚薄切り肉 100g
塩 ふたつまみ
キャンディチーズ 3個
玄米粉 適量
バター 15g
お酒 大1
塩 ふたつまみ
キャンディチーズ 3個
玄米粉 適量
バター 15g
お酒 大1
＊ターメリックライス＊
白米 1合
お塩 ひとつまみ
ターメリック 小1/2
お水 通常の水加減
作り方
豚肩ロース切り落としを使いました。
塩を振ってチーズに巻きつけ、丸く整えます。
玄米粉をうっすらまぶして、バターで全面焼きます。
お酒を振って弱火にし、蓋をしてしばらく蒸し焼き。
中まで火を通します。
冷めたら切ります
これで出来上がりです
今回はお弁当おかずにしました
ご飯はターメリックライスでドクターイエロー。
海苔を切って窓や目を付けます。
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