お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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2015-11-09から1日間の記事一覧

なまり節と菊芋の全粒粉ほうとう

古代小麦全粒粉とお塩で生地を作って。玉葱、人参、大根、菊芋、ニンニク、すりごま、なまり節のお味噌汁に落として茹でます。 久しぶりのほうとう。昔はよく作ったなぁ。 こちらもどうぞ www.misublog.com 〈材料〉2人分 *ほうとう麺*国産全粒粉(or国産中…

カマスのドライカレー

塩したカマスに、玉葱、ニンニク、生姜をしっかり炒めてトマトで煮込んでカレー粉を加え、ミキサーにかけたカレーペーストを塗って1~2晩おいてグリルで焼きます。 〈材料〉2人分 カマス 2尾ローリエ1枚クミンシード小1バター玉葱1.5個ニンニク3~4かけ生…

秋刀魚のコンフィ

秋刀魚を筒切りして塩してニンニク、鷹の爪、ローリエ、ローズマリー、オイルを注いで圧力鍋で蒸します。 トースターでの作り方はこちら↓ www.misublog.com 〈材料〉 秋刀魚2尾塩 適量塩水 適量☆ニンニク 3~4片☆鷹の爪 1本☆ローリエ 1枚☆乾燥ローズマリー 1…


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