お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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2015-11-01から1日間の記事一覧

お肉のドーナツ☆肉巻きオニオン(トンデリング)

輪切りにした玉葱に豚バラ薄切り肉を巻いて、両面焼きます。玉葱とニンニク、チャーシューの煮汁を煮詰めたタレに絡めて。 SnapDishで見たお肉ドーナツをやってみたくて挑戦!元レシピは→こちら こちらもどうぞ 花椒塩を使った大人味↓ www.misublog.com つく…

お砂糖味醂なしの肉じゃが

玉葱、人参、豚肉の普通の肉じゃがです。 〈材料〉 豚薄切り肉玉葱人参絹さや出汁昆布醤油 作り方 フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら玉葱を加えます。 人参を加えて炒め合わせて 昆布出汁を注いでしばらく煮ます。 昆布醤油を加え更に煮込み…

ボツ写真特集 こども編

トマトソースパスタ、オーブン焼き芋のチーズ焼き、豚バラを焼いたあとのラードでフライドポテト、和風キノコパスタ。 こどもご飯の写真を集めました。 内訳はこちら 2014.02.13何かの残りのトマトソースで和えたスパゲティ。お昼ご飯かな。 2014.01.28これ…

パリパリチーズの卵焼き

卵焼き器でピザチーズをたっぷり焼いて、そこに卵液を流して作る卵焼き。周りがチーズでパリパリになります。 FBで見かけたので早速挑戦! 材料(1個分) 卵 2個 塩 ひとつまみ ヨーグルト 大1 ピザチーズ 20g 作り方 卵はよく溶き塩とヨーグルトを加え混ぜて…

ボツ写真特集 お魚編

投稿できなかった写真が結構たまってきたのでまとめて投稿。 内訳はこちら 2015.04.26 やる気がない日のお夕飯は、お刺身な事が多いです。太刀魚とつばすかな、鰹のたたきはお魚屋さんにもらったものだと思います。右端の小鉢は切り干しの煮物かな? 2015.05…

モチモチ水漬けパスタで焼きそば風

パスタを茹でずにお水に漬けるだけ。生パスタ風のモチモチになるというのをやってみました。豚肉とお野菜とともに自家製マヨで炒めてチャーシューの煮汁で味付けした焼きそば風。 〈材料〉 スパゲティ80g塩玉葱1/4個人参1/5本ズッキーニ1/3本豚切り落とし1…


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