お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

【動画作成して頂きました】アボカドガーリック牛皿


スポンサードリンク

さっとガーリックソテーしたアボカドをほろっと崩して牛肉に絡めて頂く「アボカド牛皿」

 

f:id:misumisu0722:20180421084901j:plain

www.misublog.com

 

アボカドがのるといつもの牛丼もカフェ風の仕上がりに。

 

 

レシピ動画作成して頂きました

 

このレシピは2017年2月に投稿!

それを今回レシピブログさんが動画にしてくださいました。

盛り付けまでそっくりで嬉しいです。

 

youtu.be

 

 

 

詳しいレシピ

 

詳しくはこちらをどうぞ。

お砂糖味醂なし。お酒とお醤油に玉ねぎの甘みで煮込む牛丼(牛皿)に焼いたアボカドをトッピングします。 

www.misublog.com

 

 

作り方のポイント

 

  • お酒玉ねぎも煮込むと甘味が付くので加えています。
  • いつものご家庭の牛丼に焼いたアボカドを乗せるだけでもOK
  • アボカドはレシピでは半割のまま焼いていますが角切りだとよりとろりと仕上がります
  • 加熱しすぎるとアボカドの色が悪くなるのでさっとソテーする程度で取り出します
  • アボカドソテーはカレーへのトッピングもおすすめ

 

f:id:misumisu0722:20180421090942j:plain

 

 

アボカドを角切りにするとこんな仕上がりに

 

角切りの方がアボカドがとろりと柔らかに。

牛肉にも絡みやすくなります。

 

f:id:misumisu0722:20180421085834j:plain

www.misublog.com

 

 

 

「カフェ風」という見た目を意識した場合は半割のソテーをトッピングした方がインパクトがありますね。

 

切り方はお好みでどうぞ。

 

 

 

 

クックパッドはこちら

つくれぽ頂けると嬉しいです!

cookpad.com

レターポットでお手紙頂けると嬉しいです!

letterpot.otogimachi.jp

楽天ROOMでお気に入り品をご紹介しています

room.rakuten.co.jp


スポンサードリンク


Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪