お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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お砂糖なし☆丸ごとメロンとバナナのアイス


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メロン1/2こをくり抜いて器にし
冷凍バナナと冷凍メロンで作った
無糖アイスを詰め込みます。
 
 
 
 
 
ヨナナス というドールさんの
果物のみでアイスクリームを作る機械
を使っています。
 
*詳しくはこちら
 
 
 
 
 
 
なければヨーグルトを加えてミキサーでも。
(その場合は出来上がり緩め、
冷やすとガリガリと硬めになります)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
昨年「丸ごとスイカゼリー」を作りましたが
果物丸ごとってその豪華さからか
かなりテンション上がりますよね。
(わたしは上がります)
 
 
 
 
 
今年もスイカじゃつまらないので
今年はメロンで。
 
 
 
まずは丸ごとメロンアイスです。
 
 
 
 
 
 
 
〈材料〉1/2個分
メロン 1/2個
バナナ 2本
 
*ミキサーで作る場合は
プレーンヨーグルト 100cc
 
 
 
 
 
 
 
 
 
メロンは半分に切って
 
 
スプーンでくり抜きます。
この皮は器に使うのでこのままラップをかけ
冷凍庫へ。
 
くり抜いたかにくも容器に入れて
冷凍庫で凍らせます。
 
 
バナナは皮を剥いて1本ずつラップに包み、冷凍します。
 
 
 
 
 
凍ったら取り出します。(一晩ほど)
 
メロンは包丁を入れヨナナスに入るくらいのサイズに
切ります。
 
バナナは縦を半分にカット。
 
ヨナナスにメロン→バナナ→メロン→
と交互に加えてアイスクリームを作ります。
 
 
ミキサーで作る場合は細かく刻んでミキサーに入れ、
ヨーグルトも加えて撹拌します。
 
出来上がりはヨナナスのアイスクリームより緩めになります。
(ミキサー使用でのアイスクリームの作り方
こちら をご参照ください)
 
 
 
 
 
冷凍した皮にぴったりとつめます。
中に空洞ができないように、少しずつ
ゴムベラでぎゅっと詰めます。
 
 
溶けかかってきてるとカットできないので
ここで再び冷凍庫へ。
 
しっかり固まったらカットします。
 
 
 
 
 
丸ごとメロンゼリーも作りました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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