お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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辛味なしこども用の自家製カレー粉


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スパイスをブレンドして作る自家製カレー粉です。
うちはこどもが小さいので辛味なしで作ります。





過去のカレー粉の配合は→こちら



今回はいつもよりスパイスを減らして。


〈材料〉350cc容器×1
*全てパウダーです
クミン 大6
ターメリック 大3
コリアンダー 大4
フェヌグリーク 大1
カルダモン 大4
オールスパイス 小2
ジンジャー 小1/2
ガーリック 小1/2



材料を全て混ぜ、しっかり蓋をし冷蔵庫に保存します。





1週間ほど経つと馴染んでまろやかになります。


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