お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube



レシピブログに参加中


スポンサードリンク

低糖質なクリチ団子☆南瓜チーズでひよこ団子


スポンサードリンク

 

南瓜とクリームチーズで作るひよこ団子。
前投稿の「南瓜白玉のひよこ団子」の低糖質版です。

糖質制限さんのお月見団子にぜひ。


昨年FBの断糖グループで拝見したクリチ団子(クリームチーズを丸めてお月見団子風にするというもの)
そのクリチ団子の南瓜ひよこバージョンです。
 
 
こちらもどうぞ
 白玉粉バージョン↓ 

www.misublog.com

 パフェのトッピングにしても可愛い↓

 



〈材料〉12個分


南瓜 種つき200g(潰して110g使用)
クリームチーズ 100g
塩 ひとつまみ

*飾り*
黒胡麻 24粒
人参 2~3切れ
トマトケチャップ 少々

 
 
 

作り方


*南瓜を茹でます


(1)適当な大きさに切って塩ひとつまみ、水100ccほど加えて蓋をし火にかけ、沸いたら弱火にして7分ほど。
(2)熱いうちに皮をとり
(3)潰して塩を加えます。
*ラップをかけ冷ましておきます。

 
 

お団子を作ります


別のボウルにクリームチーズを計量し

 
 

ゴムベラ等で柔らかく練ります。

 
 

冷ました南瓜を110g加えて塩を振り

 
 

混ぜて完成。


*緩いと丸めにくいので時間があればここでラップをかけ冷蔵庫にしばらくおき、冷やします。

*少量ずつ取り、手に水を付け丸めます。

 


飾り付けをします


人参をゆで、口型(orストロー等)で抜きます。


1つに人参2つを貼り付け、くちばしにします。


ピンセットで胡麻の目をつけ

 


トマトケチャップをつけます。(写真は自家製トマトケチャップ)


ケチャップはピンセットで少量ずつ挟んでつけると付けやすいです。


クリームチーズ版の方は少しイビツですが可愛らしくできました。

 

クックパッドはこちら

つくれぽ頂けると嬉しいです!

cookpad.com

 

楽天ROOMで使用食材やお気に入り品を公開してます↓

room.rakuten.co.jp




☆ランキングに参加してます!よろしければ応援ぽちお願いいたします。

レシピブログランキング



 

Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪