お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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付け合わせに!半熟卵のアボカドエッグ


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アボカドにマヨネーズを絞って真ん中に卵を落とし、トースターで焼いたグラタンです。

 
 
 
 



〈材料〉2人分

 
アボカド 1個
卵 2個
マヨネーズ 適量
シュレッドチーズ 20g
胡椒 適量
半端野菜 適量
 



レシピブログさんが動画にしてくださいました

www.misublog.com

 





トースターのトレーにオーブンシートを敷いておきます。

アボカドははんわりにして皮を剥いて種をとり、トースターのトレーに並べます。

そのままでは傾くので下に人参等を切ってかませます。


マヨネーズを絞って


卵黄と、卵白少しを落とします。


*卵白は全部は入らないので余りは器によけておきます。
これはお味噌汁等に加えたり冷凍保存して後日お菓子作りに使ったりします。


チーズをのせ、大人用なら胡椒を振ります。


余熱したトースターに入れ、チーズが溶けるまで焼きます。
(1300wで5~10分)


チキンカチャトーラに添えました

www.misublog.com

 


ぱっくり、どろーり。

硬めがよければアルミホイルを上にかぶせて長めに焼いてください。

 
 
 
 
 
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