こんにちは！みすずです。あと一品何か欲しいなぁという時に、トースターや電子レンジでささっと作れるレシピは重宝しますよね。
今回はトースターで作るエリンギのツナマヨ焼きをご紹介します。
買い置きのツナ缶とキノコがあれば作れますよ。
うさ子私はノンオイルツナ缶を常にストックしてます！
くま男トースターで作るので火も使いません。
動画レシピはこちら
今回のブログ内容を動画にしています。
材料(2人分)
エリンギ 100g(3本)
ツナ(ノンオイル) 70g
塩 ひとつまみ
マヨネーズ 大1.5
シュレッドチーズ 30g
無塩バター 20g
にんにく 1片
醤油 小1/2
【レシピ1/2量の栄養素】
☑︎エネルギー 230.47kcal
☑︎脂質 19.98g
☑︎炭水化物 4.17g
☑︎食物繊維 1.85g
☑︎タンパク質 11.44g文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
- エリンギの代わりに椎茸でも作れます。
- ツナマヨネーズに玉ねぎやコーン、カレー粉など加えても美味しいです。
うさ子ツナマヨニコーン、ツナマヨにカレー粉、
どちらもとてもよく合いますよね！
English recipe
100g Eringi mushrooms
70g Tuna(non-oil)
A pinch of salt
22.5cc Mayonnaise
30g Cheeses
20g Unsalted butter
1 pease of garlic
2.5cc Soy sauce
- Cut the Eringi mushrooms in half lengthwise.
- Add soy sauce and garlic to salt-free butter and mix well.
- Cut the soup of non-oil tuna, put it in a bowl, and add salt and mayonnaise. Then add cheese.
- Spread butter on a heat-resistant plate and arrange eringi mushrooms. Put Garlic Butter on it and put tuna mayonnaise on it. Squeeze mayonnaise on top and grill it for five minutes in a toaster.
作り方
エリンギは切り、ガーリックバターとツナマヨネーズを作ります。
さらにエリンギを並べ、ガーリックバターを塗って、ツナマヨネーズとチーズを乗せます。
1300wのトースターで5分焼きます。
うさ子次は手順写真とともに工程を見ていきましょう！
下準備
エリンギを切ります
エリンギは石づきを取り縦半分に切ります。
ガリバタを作ります
ガーリックバター醤油を作ります。
無塩バターをラップで包んで指で押し、柔らかくします。ボウルに入れおろしニンニクと醤油を加え混ぜます。
ツナマヨを作ります
別のボウルでツナマヨネーズを作ります。ノンオイルのツナ缶を汁気を切って入れ、塩、マヨネーズを加えよく和えます。
よく混ざったらシュレットチーズを加え混ぜます。シュレッドチーズの代わりに粉チーズでもOK。
耐熱皿に詰めます
耐熱皿にバターを塗ります。
ポチップ
くまお耐熱皿がない場合はアルミホイルやトースターのトレーの上に並べて焼いてもいいです。
エリンギを切り口を上にして並べます。
エリンギにガーリックバターを塗ります。
うさ子この状態で焼いても美味しいです。
ツナマヨをのせ、さらにマヨネーズを絞ります。
うさ子上からマヨネーズを絞りかけることによって油脂がプラスされ、こんがりと焼けます。
くま男飾りの意味もありますね。
焼きます
1300Wのトースターで5分ほど、こんがりするまで焼きます。
このブログで使用しているアラジントースターは高火力なので短時間で焼けます。
出来上がり
表面がこんがりと焼け良い香りがしたら出来上がりの目安です。やけどに気をつけ取り出してください！
うさ子あっさりとしたキノコにこってりしたツナマヨネーズやガリバタ醤油はとてもよく合いますよ。
くま男エリンギのシャクシャクとした食感もおいしいです！
パセリのみじん切りを散らして胡椒を削りかけます。
ぜひお試しください。椎茸で作ってもおいしいですよ。
使用道具について
ポチップ
ポチップ
きのこレシピ色々
