刻んでアツアツのお味噌汁を注ぐだけ。
すぐできる簡単ネバトロ味噌汁です。
2018.03.22-リライト2021-02-23
動画レシピ
ブログ内容を声で説明！2分の動画です
tiktok(2019.03.14)
(2020-04-08)
モニターで頂いた茅乃舎の出汁を使っています。
こちらもどうぞ
めかぶの茎も使用する場合はさっと煮込んで頂きます。
材料(3人分)
生めかぶ 100g〜お好みの量
水 600cc
茅乃舎のだし 1袋
麦味噌 大2
作り方
ここからは動画の補足説明をしていきます。
めかぶを刻みます
生めかぶは茎を取り刻みます。
切り方はお好みの方法でOK。
器に好きなだけ入れます。
味噌汁を作ります
小鍋に水と出汁を入れ弱火にかけます。
3分ほど煮出して出汁パックを取り出します。
煮汁を少し取り味噌を溶かします。
溶かした味噌を加えすぐに火を止めます。
注ぎます
アツアツのお味噌汁をめかぶの入った碗に注ぎ、出来上がり。
緑鮮やか！
時間が経つと色が悪くなるので食べる直前に作ってください。
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