お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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スモークサーモンとカッテージチーズのオープンサンド(ほうれん草パン)


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今日もきてくださりありがとうございます

このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています。

 

今日はほうれん草を練り込んだ「ほうれん草食パン」を使ったオープンサンド。

トーストしてスモークサーモンとカッテージチーズ、そしてモニターでいただいたオリーブペーストをトッピングしています。

 

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2018-02-15公開/リライト2022-01-31

 

 

 

 

デロンギ朝活キャンペーン参加

 

デロンギさんからアクティブポップアップトースターとオーガニックスプレッド3種を頂きました!

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トースターとスプレッドの詳しいレポ、デロンギ朝活についてはこちら↓

www.misumisu0722blog.com

 

 

キャンペーンの応募方法

*このキャンペーンはすでに終了しています

今回のキャンペーンは「朝活の風景を写真に撮って」

「ハッシュタグとともにInstagramやTwitterに投稿」

 

これで応募完了です。

 

オリーブペーストについて

 

今回は頂いたスプレッドの中から、「カラマタオリーブペースト」を使いました。

オリーブの実ににんにくやバジル、オレガノ、そしてオリーブオイルが加わっています。

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*代わりにオリーブオイルで代用してください

 

 

バケットやカンパーニュ、パスタなどに。

アンチョビや海老などと合わせても美味しい!

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材料(1人分)

 

ほうれん草食パン 2切れ
スモークサーモン 100g
塗りバター 適量(10gほど)
カッテージチーズ 大2〜3
ブラックペパー 適量
チャービル あれば
カラマタオリーブペースト お好みで

(orオリーブオイル)

 

ほうれん草をたっぷり練りこんだほうれん草食パンの作り方は↓

www.misublog.com

 

 

作り方

食パンをトーストします

 

食パンは好みの厚さにスライスしてトーストします。

 

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焼けたら取り出してバターを塗ります。

*このバターをオリーブペーストに変えても可。

 

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トッピングします

 

カッテージチーズを好みの量のせ広げて

 

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スモークサーモンを並べます。

ブラックペパーをガリガリ。

ピンクペパーを飾ります。

お好みでオリーブオイルを垂らします。

 

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出来上がり

 

オリーブペーストをお好みの量トッピングし、チャービルを添えて完成!

 

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付け合わせはソーセージ、カラフルプチトマト、フリルレタス、クレソン。

 

 

これ本当美味しかったです。

さっくり、中ふんわりと焼けたほうれん草風味しっかりの食パンに、カッテージチーズとオリーブペースト。

そこにたっぷりのスモークサーモンががよく合います。

 

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