今日もきてくださりありがとうございます
このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています。
今日はほうれん草を練り込んだ「ほうれん草食パン」を使ったオープンサンド。
トーストしてスモークサーモンとカッテージチーズ、そしてモニターでいただいたオリーブペーストをトッピングしています。
2018-02-15公開/リライト2022-01-31
デロンギ朝活キャンペーン参加
デロンギさんからアクティブポップアップトースターとオーガニックスプレッド3種を頂きました！
トースターとスプレッドの詳しいレポ、デロンギ朝活についてはこちら↓
キャンペーンの応募方法
＊このキャンペーンはすでに終了しています
今回のキャンペーンは「朝活の風景を写真に撮って」
「ハッシュタグとともにInstagramやTwitterに投稿」
これで応募完了です。
オリーブペーストについて
今回は頂いたスプレッドの中から、「カラマタオリーブペースト」を使いました。
オリーブの実ににんにくやバジル、オレガノ、そしてオリーブオイルが加わっています。
＊代わりにオリーブオイルで代用してください
バケットやカンパーニュ、パスタなどに。
アンチョビや海老などと合わせても美味しい！
材料(1人分)
ほうれん草食パン 2切れ
スモークサーモン 100g
塗りバター 適量(10gほど)
カッテージチーズ 大2〜3
ブラックペパー 適量
チャービル あれば
カラマタオリーブペースト お好みで
(orオリーブオイル)
ほうれん草をたっぷり練りこんだほうれん草食パンの作り方は↓
作り方
食パンをトーストします
食パンは好みの厚さにスライスしてトーストします。
焼けたら取り出してバターを塗ります。
＊このバターをオリーブペーストに変えても可。
トッピングします
カッテージチーズを好みの量のせ広げて
スモークサーモンを並べます。
ブラックペパーをガリガリ。
ピンクペパーを飾ります。
お好みでオリーブオイルを垂らします。
出来上がり
オリーブペーストをお好みの量トッピングし、チャービルを添えて完成！
付け合わせはソーセージ、カラフルプチトマト、フリルレタス、クレソン。
これ本当美味しかったです。
さっくり、中ふんわりと焼けたほうれん草風味しっかりの食パンに、カッテージチーズとオリーブペースト。
そこにたっぷりのスモークサーモンががよく合います。
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