お砂糖なし米粉ワッフルでワッフルタワー

 甘いものが苦手な方へのバレンタインにも。

ワッフルの作り方はこちら

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そのまま食べてもサクサクもっちりで美味しい「米粉ワッフル」にクリームといちごをサンド。

重ねるとケーキ風になり豪華になります！ 

レコルト スマイルベイカー ミニ recolte smile baker mini 単品 [ワッフルメーカー/ワッフルイエロー/RSM-2YE]

材料(4枚×3個)

米粉ワッフル 12枚
動物性生クリーム 250cc
◎甘くするなら お砂糖 30〜40g
いちご 1パック
ミントの葉 適量

作り方

下準備

ワッフルは焼いてしばらく置き、しっかりと冷まします。

いちごはスライスします。

生クリームはボウルの底を氷水に当てつつ泡だてます。

塗れるくらいの硬さまで。

＊お砂糖を加える場合は加えてから泡だてます。

組み立てます

皿にワッフルを並べてクリームを塗り広げます。

いちごを並べます

ワッフルを1枚ずつのせます。

その上に同様にクリームを広げます。

いちごを並べます。

これを繰り返して4枚重ねていきます。

出来上がり

残りのクリームをこんもりとのせ、刻んだいちごをトッピング。

ミントの葉を飾ります。

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