お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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簡単☆自家製アーモンドミルク


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生アーモンドで作る自家製アーモンドミルク。
簡単にできて栄養満点の美味しいドリンクです。
 
 
 
ココナッツミルクの代わりにカレーに加え
アーモンドミルクカレーにするのもオススメ。
 
 
 
 
 
 
レシピブログさんから頂いた
クックアップクッキングペーパー
を使っています。
 
破れにくくて絞ったり揚げ物のオイル切りをしたりと
とても使いやすくて便利なペーパーです。
 
 
これわたしほんとお気に入りで。
昨年モニターで頂いてからずっとファン。
 
 
 
 
 
 
破れにくいのでしっかり絞りたい時
とても重宝します。
 
 
 
 
 
 

材料 (出来上がり400cc)

 
生アーモンド 150g
水 400cc
 
 
 
 

作り方

 

アーモンドを柔らかくします

 

 

生アーモンドはたっぷりの水(分量外)に一晩漬け込みます。

 
 
水を切ってミキサーに入れ、
分量の水を加えます。
 
撹拌します。
 
ボウルにザルをのせ
クックアップクッキングペーパーを敷きます。
 
 
ミキサーの中はミルク状になっています。
 
 
ミキサーの中身をペーパーの中にあけます。
 
持ち上げて絞ります。
 
 
しっかり絞ったら出来上がり。
残りカスは焼き菓子等に加えてもいいですか
味は抜けてるのであまり美味しくはないです。
 
 
絞り出したミルクを器に移します。
 
出来上がり。
 
 
 
 
 
 
 
 
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