お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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ハウススパイスクッキング「鶏のうま焼き」にんにく生姜仕立て


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ハウススパイスクッキングを使って

鶏もも肉のスパイシーな味噌照り焼きです。
 
 
レシピブログさんから頂いたハウススパイスクッキング4種を使って今日のお夕飯(その3)
詳しくは こちら をご覧ください
 
 

「和彩菜・鶏のうま焼き」

 

鶏肉で作る簡単メニューです。

 

(写真は塩した鶏モモ肉をペーパーに包み室温で寝かせているところです)

ハウス スパイスクッキング 和彩菜 鶏のうま焼きにんにく生姜仕立て 12g

ハウス スパイスクッキング 和彩菜 鶏のうま焼きにんにく生姜仕立て 12g

 

 

 

原材料を見ますと
ガーリック、生姜、白胡麻、味噌、コリアンダー
ターメリック、唐辛子、カルダモン
 
これならなんとかなりそう
今度辛味なしで自作してみようと思います
 
 
 
 

 〈材料〉1~2人分

 
鶏モモ肉 1枚
塩 小1/4
バター 10g
☆昆布醤油 小2
☆水 小2
☆ハウススパイスクッキング鶏のうま焼き 2袋
*2袋入りです
 
 
 

 作り方

 
 
*鶏もも肉は塩を揉み込みペーパーに包んで
室温に1~2時間おきます。
 
一口大に切り、
熱したフライパンにバターを溶かして両面こんがり焼きます。
 
 
鶏肉に火が通ったら余分な油をよけます。
火を止め☆をよく混ぜ加えざっと絡めて出来上がり。
 
器に盛ってお好みで白胡麻を散らします。
(小さなお子さんには少し辛めになります)
 
 
 
 
 
 
 
 
レターポット
 
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