お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

鶏ガラスープのかきたま汁


スポンサードリンク

 鶏ガラスープ でかきたま汁。

お塩を加えて溶き卵を注ぎ、おろし生姜を加えます。

 

 

レシピと言うほどではないのですが…

残ったガラスープを使い切りたくて手抜きごはん。

 
 
 

材料(2人分)

卵 4個
塩 小1/2
生姜(おろす) 小1
細ねぎ 2本
乾燥ワカメ 適量
一味唐辛子等 お好みで
 
 
 

作り方

 
 
小鍋に鶏ガラスープを入れます。
わたしはオイリーなスープが好きなので固まった脂も取らずこのままですが
お好みで取り出してください。
 
 
火にかけ温めます。
 
温まったら塩を加えます。
溶いた卵を細く垂れ流しつつ加え、菜箸等でかき混ぜます。
 
おろし生姜を加えて小口切りしたネギを加えます。
味を見て塩(orお好みでお醤油少し)を加えます。
 
器に注いで刻んだ乾燥ワカメを加えます。
お好みで一味唐辛子等を振りかけて。
 
塩鯖とともに頂きました。
 
 
 
 
☆ランキングに参加してます!
よろしければ応援ぽちお願いいたします。
 
 

 


スポンサードリンク


Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー