生めかぶたっぷりのお味噌汁です。
2017-03-24/リライト2020−04-05
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動画レシピ作りました
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〈材料〉2人分
生めかぶ 200g
出し汁(or水と昆布) 500～600cc
麦味噌 大2
細ねぎ 2本
作り方
めかぶを刻みます
めかぶはしっかり洗って刻みます。
＊写真ではそのまま刻んでいますがさっと湯がいてから刻んでも可
味噌汁を作ります
小鍋に出し汁を沸かします
弱火にしてお味噌を溶かします。
めかぶを加えます
めかぶの茎を加えてから残りを加えます
器に盛ります
器に盛ってネギの小口切りを盛ります。
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