お粉の約半量を全粒粉にしたふんわり塩味のお砂糖なし食パンです。
以前この食パンでハンバーガーを作りました↓
以前この食パンでハンバーガーを作りました↓
美味しかったのでリピ。
〈材料〉1斤分
国産強力粉 140g
国産全粒粉(強力) 110g
天日塩 5g
白神こだま酵母 小1と1/2
(orドライイースト 小1と1/2)
無塩バター 12g
水 170～175cc
作り方
材料をパンケースにセット。
酵母はイースト投入口にいれます。
早焼きコース、焼き色淡でスタート。
しっとり、やわらか、塩味しっかりの全粒粉パンです。
☆ランキングに参加してます！よろしければ応援ぽちお願いいたします。
レシピブログランキング