【ソーセージの肉巻き】でエビフライ風(キャラ弁)

当サイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載しています

エビフライに似せた肉巻きソーセージ
ソーセージに切れ目を入れて肉巻きにし、衣を付けて揚げ焼きします。

f:id:misumisu0722:20200328155427j:plain

2016-05-26/リライト2020-12-27

流行りのソーセージの肉巻きです
ここにさらにちくわを加え、竹輪の中にソーセージを入れる肉巻きもよく見かけますね

スポンサーリンク
タップで読みたい場所にジャンプ

動画レシピ作りました

新しいレシピはこちら

こちらもどうぞ

ソーセージレシピ色々

ソーセージのカレケチャ炒め

ソーセージプディング

ソーセージ入り南瓜サラダ

ソーセージの味噌汁

〈材料〉1人分

豚薄切り肉 150g
(今回は肩切り落とし)
塩 小1/8
ソーセージ 7本
玄米粉 大2
溶き卵 1/3個分
パン粉 大4~5
揚げ油 フライパンの深さ2cm

*お花の卵焼き*
卵 1個
塩 ひとつまみ
片栗粉 小1/2

*おにぎり*
ご飯 こども茶碗1杯分
海苔 少々
黒ごま 8粒
スライスチーズ 1/4枚
マヨネーズ 極少々
人参 1切れ
乾燥スパゲティ 2~3mm長さ×2本

*その他*
サンチュ 2枚
プチトマト 2個
茹で人参 1~2切れ

 お花の卵焼きのレシピ動画はこちら↓

材料アレンジ

アスパラガスを加えたソーセージの肉巻き

作り方

肉巻きソーセージを作ります

ソーセージは十字の切り込みを入れます。(尻尾)

f:id:misumisu0722:20200328160903j:plain

豚肉は前日に塩を振って冷蔵庫に置いておきます。
ソーセージのサイズに合わせて、大きいようなら幅をカットして使います。

f:id:misumisu0722:20200328160846j:plain

ソーセージ1本に豚肉1枚を巻きます。
切り込みを入れた部分はお肉を巻きません。

f:id:misumisu0722:20200328160834j:plain

玄米粉をまぶして

f:id:misumisu0722:20200328160757j:plain

衣をつけて揚げます

溶き卵→パン粉の順にまぶしつけます。

f:id:misumisu0722:20200328160740j:plain

フライパンに油を熱して順に揚げ焼きします。

f:id:misumisu0722:20200328160721j:plain

色づいたら裏返し、裏も揚げます。

f:id:misumisu0722:20200328160706j:plain

取り出して油を切り冷まします。

f:id:misumisu0722:20200328160648j:plain

クマおにぎりを作ります

クマおにぎりを使った動画レシピもあります
(リンク先は同じおにぎり型で作るホワイトタイガーです)

使用しているのはアーネストのクマ型です。
こちらのおにぎり型でご飯を抜きます。
おにぎり型付属の抜き型(画像白いもの)でスライスチーズを抜き、耳と口元を取ります。
ピンクの海苔パンチ(下記ニコニコパンチトリオ)で海苔の目と鼻口を抜きます。

f:id:misumisu0722:20200328160636j:plain

スライスチーズにはマヨネーズをほんの少しつけ、クマ型に貼ります。
胡麻を貼り付けます。

ご飯を少しだけ細長く握り、手を付けます。

f:id:misumisu0722:20200328160623j:plain

人参をさっと茹でストローで丸く抜き、スパゲティを刺して

f:id:misumisu0722:20200328160557j:plain

ほっぺたを付けます。
スパゲティは食材の水分を吸って、食べる頃にはふやけて柔らかくなってます。

f:id:misumisu0722:20200328160515j:plain

詰めます

お弁当箱に詰めたら出来上がり!

f:id:misumisu0722:20200328160456j:plain

こども大喜びでした。

クックパッドはこちら

つくれぽ頂けると嬉しいです!

今後も良い記事をお届けしていきます!

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

シェアしていただけると励みになります
  • URLをコピーしました!
タップで読みたい場所にジャンプ