蓮根ミートボールのタレの残りにお味噌を加えて、挽肉を混ぜて煮詰めます。
ご飯とサンチュで巻いて、海苔巻きに。
〈材料〉1人分
合挽き肉 150g
蓮根ミートボールのタレ レシピの半量
麦味噌 小1～2
サンチュ 2枚
ご飯 こども茶碗1杯
海苔 1枚
ミートボールのタレの残りに挽肉を加え混ぜ、味噌を加えて火をつけます。
たまに混ぜつつ汁気がなくなるまで煮詰めます。
巻き簀に海苔をのせ、ご飯を敷き詰めます。
サンチュ、肉味噌をのせて巻き、しばらく置いてから濡らした包丁でカット。
この日巻き寿司がこどものリクエストでした。
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麦味噌 小1～2
サンチュ 2枚
ご飯 こども茶碗1杯
海苔 1枚
ミートボールのタレの残りに挽肉を加え混ぜ、味噌を加えて火をつけます。
たまに混ぜつつ汁気がなくなるまで煮詰めます。
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サンチュ、肉味噌をのせて巻き、しばらく置いてから濡らした包丁でカット。
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