お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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肉味噌海苔巻き


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蓮根ミートボールのタレの残りにお味噌を加えて、挽肉を混ぜて煮詰めます。


ご飯とサンチュで巻いて、海苔巻きに。

 
 
 

〈材料〉1人分


合挽き肉 150g
蓮根ミートボールのタレ レシピの半量
麦味噌 小1~2
サンチュ 2枚
ご飯 こども茶碗1杯
海苔 1枚


 

作り方



ミートボールのタレの残りに挽肉を加え混ぜ、味噌を加えて火をつけます。


たまに混ぜつつ汁気がなくなるまで煮詰めます。


巻き簀に海苔をのせ、ご飯を敷き詰めます。


サンチュ、肉味噌をのせて巻き、しばらく置いてから濡らした包丁でカット。


この日巻き寿司がこどものリクエストでした。





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