ネギとチーズを巻いた蒸し鶏に、おぼろ昆布をくるくる。
こちらもどうぞ
〈材料〉1人分
鶏もも肉 1枚
塩 小1/8
細ネギ 3~4本
チーズ 20~30g
おぼろ昆布 適量
キャベツや白菜(あれば)
塩 小1/8
細ネギ 3~4本
チーズ 20~30g
おぼろ昆布 適量
キャベツや白菜(あれば)
作り方
もも肉に具材を巻きます
蒸し器で蒸します
おぼろ昆布をトッピング
おぼろ昆布はこちらを使ってます。
美味しくてついそのまま食べてしまいます(*^^*)
巻き簀にラップをしいておぼろ昆布を広げ、
冷めたチキンロールをのせて巻きます。
しばらくこのまま置いて馴染ませてからカット。
今回ももでやりましたが、胸肉だとあっさり仕上がります。
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