【キャラ弁】トラおにぎりと肉巻きチーズ弁当

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豚肉にチーズを乗せてくるくる巻いて焼き、チャーシューの煮汁の残りを絡めたリメイク料理。
ご飯はカレー粉入りでトラさんに。

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2016-02-04/リライト2020-09-04
おにぎりに使ったのはこちらのクマおにぎり型です
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〈材料〉1人分

豚薄切り肉 100g
塩 ひとつまみ
スライスチーズ 4枚
玄米粉
バター
チャーシューの煮汁 大1~2
(or酒、醤油)
今回はチャーシューの煮汁を再利用しています
使用した鶏ももチャーシューの作り方はこちら

作り方

肉巻きチーズ

豚肉は塩を振って広げ、半分に切ったスライスチーズを縦にのせて巻きます。
豚肉1~2枚にスライスチーズ1枚くらい。

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玄米粉をまぶして、バターを熱したフライパンで焼きます。

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チャーシューの煮汁を少し加え、蓋をして弱火で蒸し焼きします。

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トラおにぎり

ご飯は1合にカレー粉小1/4くらいとお塩を加えて炊きます。

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カレー粉の代わりにターメリックライスにしても

トラおにぎりの作り方はこちらで動画にしています

クマのおにぎり型で抜きます。

スライスチーズをセットの抜き型で抜くか、爪楊枝でカット。耳、口を作ります。
海苔を貼り、ケチャップでほっぺをつけます。

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今後も良い記事をお届けしていきます!

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