なまり節と卵のおろしソースがけ

スライスした玉ねぎ、なまり節に半熟卵をのせて大根おろしと生姜のソースをかけます。

 

 

 

買い物に行かずにあるもので。
手抜きごはんになりました^^;

元レシピは→こちら
(今見たら元レシピの美しいこと…^^;)

おろしソースの内容が全然違うので、詳しくは元レシピをご参照くださいm(__)m

なまり節
玉ねぎ
大葉
☆大根おろし
☆醤油 ひとたらし
☆レモン汁 少々
☆おろし生姜
切りこんぶ
胡麻
卵

卵は冷蔵庫出したての冷たいものを沸騰したお湯にそっと入れて、約5分火にかけ氷水にとります。

 

玉ねぎはスライスして水にさらし、大葉とともに皿に盛ります。

 

なまり節はいつものこちら。

 

スライスしてのせ、

 

☆を合わせてソースを作ります。

 

切りこんぶを加えて

 

卵をのせ、ソースをかけます。

 

使用した昆布はこちら。

 

 

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