お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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なまり節と卵のおろしソースがけ


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スライスした玉ねぎ、なまり節に半熟卵をのせて大根おろしと生姜のソースをかけます。



買い物に行かずにあるもので。
手抜きごはんになりました^^;

元レシピは→こちら
(今見たら元レシピの美しいこと…^^;)

おろしソースの内容が全然違うので、詳しくは元レシピをご参照くださいm(__)m



〈材料〉
なまり節
玉ねぎ
大葉
☆大根おろし
昆布醤油 ひとたらし
☆レモン汁 少々
☆おろし生姜
こぶにゃん
胡麻



卵は冷蔵庫出したての冷たいものを沸騰したお湯にそっと入れて、約5分火にかけ氷水にとります。



玉ねぎはスライスして水にさらし、大葉とともに皿に盛ります。



なまり節はいつものこちら。



スライスしてのせ、



☆を合わせてソースを作ります。



こぶにゃんを加えて



卵をのせ、ソースをかけます。




こぶにゃんはこちら。






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