お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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【キャラ弁】豚肉のまん丸チーズ巻き


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豚薄切り肉でチーズを巻いて、玄米粉をまぶしてバターで焼きます。



豚薄切り肉は昨日のカレーの残り。


カレーのミートボールもチーズ入りにしたらよかったなぁ。

 

〈材料〉1人分


豚薄切り肉 100g
塩 ふたつまみ
キャンディチーズ 3個
玄米粉 適量
バター 15g
お酒 大1

*ターメリックライス*
白米 1合
お塩 ひとつまみ
ターメリック 小1/2
お水 通常の水加減


 

作り方



昨日塩しておいた豚肩ロース切り落としを使いました。


チーズを巻いて丸く整えます。


玄米粉をうっすらまぶして、バターで全面焼きます。


お酒を振って弱火にし、蓋をしてしばらく蒸し焼き。
中まで火を通します。


冷めたらカット。



ご飯はターメリックライスでドクターイエロー。
海苔を切って窓や目を付けます。



あとはいつもの豆乳ヨーグルト卵焼きと人参を詰めます。

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