2015-08-16 浜納豆ヨーグルトで冷しゃぶ 発酵もの、パン スポンサードリンク 浜納豆で作ったヨーグルトは味噌と生姜の味。そのまま冷しゃぶのタレにも使えます。 アヒージョしたお野菜を一緒に盛りました。 作り方 小鍋にマッシュルーム、プチトマト、にんにく、鷹の爪、ローリエ、塩、油を入れます。 マッシュルームに火が通るまで弱火にかけます。 最後に人参葉を加えて火を止め皿に盛ります。 茹でた豚肉と千切りした大葉、サンチュ、海藻も盛り浜納豆ヨーグルトを添えます。 浜納豆ヨーグルトは浜名湖名産の浜納豆に豆乳を注いで発酵させたヨーグルトです。とても元気のよいヨーグルトが出来上がりますよ。 レシピブログランキングに参加してます。