2015-08-05 なまり節、アボカド、プチトマトのアヒージョ 魚介料理 スポンサードリンク プチトマトとニンニク、鷹の爪、昆布にオイルを注いでしばらく加熱してほぐしたなまり節とアボカドを加え最後に人参葉を加えたアヒージョです。 入れるだけなので写真殆ど撮ってないんですが… 作り方 小鍋にプチトマト5~6個、ニンニク2~3かけ、鷹の爪1本種を取って、昆布5cm角2~3枚を入れ油をヒタヒタに注いでお塩を多めに。加熱します。トマトに火が入ったらアボカド1個となまり節を適当にほぐし入れて しばらく加熱してなまり節がカリッとしたら人参葉を加えて完成。 器に盛ります。 ★レシピブログのランキングに参加中です。よろしければお願いします⇒