お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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卵とチーズの生地で生ハムピザ


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チーズ、卵を焼いてピザ生地代わりにしてトマト、新玉ねぎ、セロリと生ハムをのせました。



 

作り方



生地作り。
熱したフライパンに油を敷いて(もしくはオーブンシート)ピザチーズを敷き詰め弱火にかけます。



多めの方がしっかりした生地になり、お皿に移動しやすくて失敗がないです。

チーズがだいぶ溶けたら塩した溶き卵4個を流し入れ



蓋をして弱火でしばらく加熱。



お皿に取って冷まし、新玉ねぎ、トマト、セロリを並べます。



久々に買ったこの生ハムを使います。



上に生ハムを並べてパセリを散らして完成。




今回はオーブン焼きしませんでしたが、卵とチーズで生地を作って具やピザソース、チーズをのせてからオーブンで焼いても美味しいです。



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