チーズ、卵を焼いてピザ生地代わりにしてトマト、新玉ねぎ、セロリと生ハムをのせました。
作り方
生地作り。
熱したフライパンに油を敷いて(もしくはオーブンシート)ピザチーズを敷き詰め弱火にかけます。
多めの方がしっかりした生地になり、お皿に移動しやすくて失敗がないです。
チーズがだいぶ溶けたら塩した溶き卵4個を流し入れ
蓋をして弱火でしばらく加熱。
お皿に取って冷まし、新玉ねぎ、トマト、セロリを並べます。
久々に買ったこの生ハムを使います。
上に生ハムを並べてパセリを散らして完成。
今回はオーブン焼きしませんでしたが、卵とチーズで生地を作って具やピザソース、チーズをのせてからオーブンで焼いても美味しいです。
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