なまりと水切り豆乳ヨーグルトのオムレツ

水切りした豆乳ヨーグルトで、炒めた玉葱となまり節を和えて卵で包んで、昨日の自家製ケチャップをかけました。

 

作り方

水切りした豆乳ヨーグルト。
(水切りはボウル+ザル+ペーパーで包んで上に重石をのせて1～2時間放置して行います)

なまり節は焼津魚センターで買ったこちらを。

ほぐして、炒めた玉葱とともに和えて

バターで焼いた、卵3個のオムレツで包みます。

昨日のケチャップをかけて完成。

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