2015-03-23 マグロのオイル漬け 魚介料理 スポンサードリンク ミナミマグロを焼いてオリーブ油に漬けました。 作り方 買ってもらったミナミマグロ。 煮るかオイル煮か、オーブンで焼いてオイル漬けするといいよ、と言われたのでオイル漬けにすることに。塩して オーブンないのでシートを敷いたスキレットにのせて 蓋して弱火で蒸し焼き。 ほぐしてオリーブ油、塩、黒粒胡椒、鷹の爪、ローリエに漬けました。 今朝の朝ごはんで少し味見。美味しかったです。★レシピブログのランキングに参加中です。よろしければお願いします⇒