お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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アボカドと桜海老の天ぷら(かき揚げ)


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アボカド天ぷらは美味しい!
角切りのアボカドと桜海老で彩良い天ぷらです。

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2015-03-01/リライト2020-03-18
 
 

動画レシピ作りました

 
新しいレシピはこちら
 
 

材料(2人分)

 
アボカド 1.5個
釜揚げ桜海老 大3
玄米粉(or米粉) 40g
塩 ふたつまみ
☆卵 1個
☆水 卵と合わせて100cc
揚げ油 適量
 
 

作り方

 

材料を混ぜます

 
角切りしたアボカドをボウルに入れ釜揚げ桜海老を加えます。

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玄米粉、お塩をまぶします

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溶き卵1個分+水=100ccくらいにして様子を見ながら少しずつ加えます。

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たこ焼き機で揚げます

 
たこ焼き機を熱してそれぞれの穴にラードを溶かします。
生地をスプーンですくってたこ焼き機へ。
ラードで揚げれば完成。
二皿分できました。

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粉を絡める時にお塩も混ぜてるので、特に何も付けずに頂きました。
 
 
 
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