昨日は実家でみんなでお夕飯。
ハンバーグとカレーにしました。
殆ど写真とってなくてスミマセン。
作り方
ひき肉1kg使いました。
塩して練って、
炒めた玉葱2個分、卵2個、豆乳ヨーグルト、ナツメグ。
いつもパン粉はいれません。
バターで焼きます。
カレーはいつもと同じ。
玉葱3個とローリエを炒めてトマト5個で煮込みます。
カレー粉を大2～3加えて
ハンバーグを全部焼いたらフライパンに残った肉汁も加えて
バターソテーした菜の花、ニンニク、マッシュルームとともに盛ります。
昨日は妹と、妹の子と一緒にロールケーキ作り。
天板いっぱいに流して焼いたスポンジ2枚でチョコクリームを巻いて、豪華な友チョコを作りました。
カットして1切れずつ配るそうです。
わたしは弟や甥っ子達にガトーショコラを作りました。
みんなで手作りって楽しいですね(*^^*)
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