なまり節とチーズのハートエッグ

tsuのお友達( @hirosan18 で検索)に教えてもらったハート型目玉焼き。
なまり節とチーズを入れて作ってみました。

作り方

魚肉ソーセージ。
久々に買ったなぁ。

縦半分に切って、
上少し残して更に半分に切れ目を入れます

爪楊枝でとめて、バターを熱したフライパンにのせ、卵を割りいれます。

卵黄を崩して、
チーズ→なまり節のマヨ和え→チーズ

蓋をしてしばらく焼いて完成。


ハート型は可愛いな。


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