豚挽肉に、すりおろした蓮根を加える蓮根ハンバーグです
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レシピ作り直しました
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〈材料〉1人分
☆豚挽肉150g
☆塩 小1/8
☆玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
☆蓮根(すりおろす) 1/2節
☆ヨーグルト 大1
☆溶き卵 1/2個分
バター 15g
＊タレ＊
酒 大2
醤油 大1
☆塩 小1/8
☆玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
☆蓮根(すりおろす) 1/2節
☆ヨーグルト 大1
☆溶き卵 1/2個分
バター 15g
＊タレ＊
酒 大2
醤油 大1
作り方
ボウルに☆を入れよく混ぜます
よく練って8等分し、空気抜きして丸めます。
熱したフライパンにバターを溶かして両面焼きます。
タレの材料を加えて絡めます。
＊今回はチャーシュー煮汁の残りがあったのでそれを使っています。
おにぎりは黒猫(海苔)
目や耳、鼻はチーズです。
卵焼きはいつもTGG(豆乳ヨーグルト)入り。
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